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綿陽市全力推進肉類蔬菜流通追溯體系建設
發布時間:2015-11-02   閱讀量:4675

在食品安全防線屢遭攻破的今天,市民不僅關心吃的是什么?更關心吃的東西從哪里來?為此,綿陽市全力推進肉類蔬菜流通追溯體系建設,對蔬菜、肉品追根溯源,切實保障市民菜籃子安全。


相關人員從市商務局了解到,截至目前,綿陽市已陸續發放了450余臺溯源電子秤,城區9家生豬定點屠宰企業、18個農貿市場均已配備,消費者只需掃一掃溯源小票,就可知所買肉菜的“前世今生”。


肉菜“身世”一掃便知

26日一大早,相關人員在高水農副產品批發市場看到,市民吳女士挑選了二十余斤胡蘿卜后,商家陳代禮像往常一樣,利落地將胡蘿卜搬到了門前一臺“神奇”的電子秤上。輸入單價后,吳女士和商家各拿出一張銀行IC卡在秤上一刷,就完成了交易。隨即,電子秤“吐出”一張小票,小票上除了有胡蘿卜品種、價格、買賣雙方信息外,還有一串數字。“這串數字,就是這二十斤胡蘿卜的溯源碼。它一直跟著這二十斤胡蘿卜,從批發市場到菜市場、超市或者是商場。”陳代禮指著小票上的溯源碼告訴相關人員,買到這些胡蘿卜的消費者,可以憑著這串數字,查到它是哪里種植的,哪里批發的,經過怎樣的途徑流通到他們手中。如覺得胡蘿卜有質量問題,還可以撥打電話進行投訴。


這臺“不簡單”的電子秤,其實是一臺集計量稱重、打印憑證、無線通訊、銀行電子結算、數據上傳為一體的智能設備——溯源電子秤。“作為肉菜追溯體系最關鍵的一環,溯源電子秤的作用更像是為肉菜定‘身份’。”一旁的市商務局相關負責人告訴相關人員,一旦發生食品安全事件,就可以通過這張“身份證”快速鎖定源頭,追蹤流向,發布警示信息,有關部門還可以利用智能化手段,依法采取應急處置措施,能真正實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究。

 

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